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佤醫佤藥

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藥根香端午,夏日滋味濃

2024-06-20 10:47 發布人:小編 瀏覽:

喝一碗藥根湯,道一聲安康。不僅予人舌尖上的享受,更能祛除百毒、防病治病。

端午節前后濕熱交加,是風濕病、腸胃病和流行性疾病多發的季節,在民間一直傳承著一句老話“五月五,換腸肚”。

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其實,“換腸肚”就是用多種具有不同功效的新鮮藥用植物混合熬制的雞或者豬蹄、牛蹄、排骨等肉湯來防病、治病、保健、養生。食用“藥根湯”有益氣活血、祛濕通絡、健脾和胃、避穢化濁的作用。


時至端午佳節,臨滄市中醫(佤醫)醫院風濕科為大家推薦這道美食“藥根湯”。


食用方法:將小紅參、馬蹄香、大薊、雞根、土牛膝共5味中草藥,混合熬制成肉湯(如雞或豬蹄、牛蹄、排骨等肉湯),可加入食鹽、八角、草果等輔料。


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傳統

節日

“藥根湯”



組成:小紅參、馬蹄香、大薊、雞根、土牛膝,5味中草藥。


01

藥名:小紅參(小紅藥)

佤名:日不別下(Rib bid siah)

來源:茜草科植物

用藥歷史:本品為佤族民間常用藥。據佤醫介紹已有150 年的用藥歷史

生長環境:向陽山坡雜草從中及松樹密林下。

用藥都位及采集:藥用根。夏秋季采集,曬干備用。

功效:補血活血,祛風除濕。

主治:血虛閉經,風濕,跌打損傷等疾病。

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02

藥名:馬蹄香(蜘蛛香)

佤名:埂克(Gaing  kee)

來源:醬科植物

用藥歷史:本品為佤族民間運用廣范。據佤醫介紹已有150 年的用藥歷史

生長環境:林邊、溝邊陰濕處。佤族常在房前屋后栽培種植。

用藥都位及采集:藥用全草。夏秋季采集,曬干備用。

功效:具有健脾消食,理氣止痛,止瀉。

主治:消化不良,胃痛,胃脹腹痛。

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03

藥名:大薊根(雞刺根)

佤名:噶夾頂(Gad nqia ding)

來源:菊科植物

用藥歷史:本品為佤族民間運用廣范。據佤醫介紹已有100 年的用藥歷史

生長環境:山坡、荒地、村邊路旁。

用藥都位及采集:藥用根。秋季采集,曬干備用。

功效:涼血,止血,散瘀消腫。

主治:鼻衄,便血,外傷出血,跌打瘀腫。

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04

藥名:雞根(黃花遠志)

佤名:考國縣醒(Kaox gon said sim)

來源:遠志科植物

用藥歷史:本品為佤族民間運用廣范。據佤醫介紹已有150 年的用藥歷史

生長環境:生長于溝谷林下。

用藥都位及采集:藥用根皮。全年可采,曬干備用。

功效:補脾益腎,滋陰降火。

主治:勞倦乏力,腎虛多尿,陽痿,月經不調,白帶,風濕關節痛。

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05

藥名:土牛膝(牛膝)

佤名:日不改嘎(Rib magih gad)

來源:莧科植物

用藥歷史:本品為佤族民間運用廣范。據佤醫介紹已有150 年的用藥歷史

生長環境:生于山野、路邊、草叢。

用藥都位及采集:藥用根莖。全年均可采集,曬干備用。

功效:活血祛瘀,補益肝腎,強筋骨,利水通淋。

主治:風濕關節痛腫痛,腰膝酸軟,月經不調等疾病。

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端午,致敬野草,就是致敬天地的給予、自然的饋贈。一方水土養一方植物養一方人,這些植物順應著天道地氣,有了通達人情之力。


忙碌的生活,端午節犒勞一下自己吧。


臨滄市中醫(佤醫)醫院風濕科

電話:0883-3064936

地址:臨滄市中醫醫院五樓(鳳翔路156號)



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